Переступень: переступили - и забыли? А зря...

«…Ой, чи живі, чи здорові, всі родичі гарбузові?..» — озадачивает вопросом украинская пословица-стишок.

«Гарбуз» — в украинском, как ни странно, именно так и означает — не «арбуз», а «тыква»…

Это ещё что, в самых близких и родных восточнославянских языках звуки (вместе с буквами) перескакивают столь резво, что медведь превращается в ведмедя, а… Всё-всё, больше не буду, мне сейчас скажут, что автор злоупотребляет временем редактора, и что автора заносит не в ту степь.

…Это присказка. Переходим, так сказать, к собственно сказке.

Мы обещали при первой же возможности вернуться к славному (почти героическому) семейству тыквенных (Cucurbitaceae) — что и делаем теперь. Сдерживая обещание, вспомним о менее пищевом, чем арбузы и тыквы, их скромном кузене.

Переступень белый Bryonia alba L.

Многолетняя однодомная травянистая лиана, достигающая более чем трёхметровой (2,8−3,6 м) длины, с шероховатым от волосков в верхней части стеблем. Пятилопастные листья переступеня имеют у своего основания глубокую выемку в форме полукруга. Мелкие однополые цветки собраны в кисти (тычиночные) и щитковидное соцветие (пестичные). Лепестки зеленоватые или желтовато-белые, венчик глубокопятилопастный.

Цветёт переступень белый в июне-июле. Плод — маленькая шаровидная чёрная тыквина (смешно звучит научное название плода по отношению к шарику меньше сантиметра в диаметре) с зелёной мякотью и 4−6 сплюснутыми семенами внутри.

Увидеть растение это можно в естественных биоценозах и рядом с жильём человека, в лесах и возле заборов, по которым переступень плетётся при помощи цепких усиков. Более часто встречается переступень белый в степных и лесостепных районах, имеет он европейско-кавказский ареал.

В корнях переступня обнаружены смолистые и дубильные вещества, гликозиды брионидин и брионин, эфирное масло, мочевина, сапонины, кумарины, фитостерин, соли яблочной кислоты.

Растение очень ядовито, хотя ещё Диоскорид отмечал, что молодые светлые ростки можно употреблять в пищу. В некоторых странах корни вымачивают сутками в холодной воде, сменяя воду каждый час (чтобы вывести ядовитые вещества), а затем отваривают и едят как овощ. Известны случаи отравления (поэтому не рекомендуем экспериментировать).

В официальной медицине препараты переступня используются главным образом наружно — при невралгии, ревматизме, ишиасе, подагре.

Эксперименты, широко освещённые в научной литературе, демонстрируют антибактериальную активность эфирного масла переступня и противоопухолевую активность извлечённых из корней кумаринов. Без сомнений, в ближайшем будущем это растение (точнее, аптечный препарат на его основе) ещё заявит о себе!..

В народной медицине целебные снадобья из переступеня принимали внутрь (в малых — но не гомеопатических — дозах) при эпилептических припадках, запорах, малярии, кашле, а также в качестве болеутоляющего (наружно при фурункулёзе и др.), ранозаживляющего, противоглистного, мочегонного, кровоостанавливающего средства.

Переступень — ядовитое, медоносное, декоративное, лекарственное растение.

(Из «Новейшего справочника лекарственных растений», Ростов-на-Дону, издательство «Феникс»)


23:21 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



День работников органов ЗАГС, или Когда у ЗАГСа день рожденья?

День работников органов ЗАГС, ил...

Каждый гражданин России, как только рождается, получает свой первый документ — свидетельство о рождении. А выдают его в специальном государственном органе регистрации актов гражданского сос...
underarmouroutlet-sale.com Установочный центр Защиты картера LDV

underarmouroutlet-sale.com Устан...

Зачем нужна Защита картера?     Защита моторного отсека, обычно называемая защитой картера Защита картера и КПП - это Ваша страховка. Мы расскажем, в чем разница и почему не стоит экон...
Двухколесная опасность. О чем забывают водители скутеров и мопедов?

Двухколесная опасность. О чем за...

Мне бы хотелось поднять вопрос о таких транспортных средствах, как скутер и мопед. Да, они существенно отличаются от мотоциклов и тем более от легковых автомобилей, не говоря уже о грузовиках. То...
Вкусные рецепты: Пражское черничное пирожное, тарталетки с семгой и соусом с каперсами, Суп-пюре из тыквы и чечевицы

Вкусные рецепты: Пражское чернич...

Пражское черничное пирожноеТеплый маргарин растереть с сахаром. Добавить туда просеянную муку с разрыхлителем.И перетереть смесь ладонями. Потом добавляем сметану и яйцо.Хорошенько замешиваем тесто. О...
КАк вырастить здорового ребенка.

КАк вырастить здорового ребенка.

Хочу поднять «детский вопрос». Очень много матерей озабочены (проблемами со) здоровьем своих детей, как правило, связанные с искривлением позвоночника. Современный образ жизни способствует развитию ...
Лестничные ограждения (перила) из нержавейки. На что обратить внимание?

Лестничные ограждения (перила) и...

Изготовление лестничных ограждений (перил) из нержавеющей стали объясняется, как и практическими свойствами так и соображениями эстетического плана. Нержавеющая сталь – универсальна. Эксплуатационные ...
Медицина и здоровьеСемья, дом, детиКомпьютеры и СвязьАвто и МотоРемонт и СтроительствоРабота, карьера, бизнесОкружающий мирИскусство и культураПродукты питания, рецептыНаука и образование
Популярное:

Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.