Что я ем, или Возможно ли сохранить здоровье?

Я есть то, что я ем. (Гиппократ) Ни для кого не секрет, что здоровье нации стремительно ухудшается. Все больше рождается детей с патологиями, у кого-то проблемы возникают позже, обязательно каждый болеет простудами, кишечными расстройствами, страдает аллергией и прочее… Мы уже привыкли к такому развитию событий, считая его нормой.

Причиной такой обстановки часто называют плохую экологию индустриальных центров, где нам приходится существовать большую часть времени. В такой неблагоприятной обстановке нам требуется в 2−3 раза большее поступление биологически активных веществ, чем суточная потребность. Ведь именно с нехваткой необходимых для жизни компонентов питания связано развитие приобретенного иммунодефицита, которым страдает около 80% населения.

Какие же вещества жизненно необходимы организму?

Кальций входит в состав основного минерального компонента костной ткани. Так же он играет решающую роль в осуществлении многих физиологических и биохимических процессов (нормальная возбудимость нервной системы и сократимости мышц, активатор ряда ферментов и гормонов, а так же важнейший компонент свертывания крови).

Магний снижает возбудимость нервной системы, нормализует деятельность мышцы сердца и его кровоснабжение. Стимулирует моторику кишечника и желчеотделение, способствует выведению холестерина, снижает свертываемость крови риск камнеобразования в мочевых путях.

Железо является незаменимой частью гемоглобина и миоглобина. При снижении гемоглобина в крови, ставится диагноз «анемия». К симптомам дефицита присоединяются желудочно-кишечные заболевания, ногти становятся хрупкими и тонкими, появляются трещинки в уголках рта.

Чтобы железо усвоилось организмом, ему должен помочь витамин С и витамины группы В. Витамин В12 начинает активно действовать на кроветворение при достаточном количестве кобальта. Активность кобальта зависит от присутствия железа и меди, усвоение меди происходит только при поступлении марганца и т. д. — цепочку можно продлевать до бесконечности.

Становится понятно, что микроэлементы и витамины в организме тесно взаимосвязаны и преувеличивать роль одного из них нельзя. Где же можно найти их для организма в нужном количестве и сочетании? В природе — фруктах, овощах, мясе…

Но правильным ли является наш подбор продуктов? И еще сложнее ответить на вопрос: а все ли витамины и минералы содержатся в продукте? И совсем невозможно узнать, нет ли в продукте добавок, способных нейтрализовать необходимый витамин.

Что мы покупаем в магазине? Любимая нами колбаса, вкуснейшие консервы, сладкие сиропы, газированные напитки… Давайте кратко пройдемся по пищевым добавкам, которые содержатся в этих продуктах и могут быть опасны для организма.

Мононатриевый глутамат (вкусовая добавка) снижает порог возбудимости нейронов, раздражает парасимпатическую нервную систему, вызывает головную боль. Может содержаться в таких продуктах — бульонные кубики, супы быстрого приготовления, полуфабрикаты, пельмени, соусы, мясные и рыбные консервы.

Е127 Эритрозин (краситель) в больших дозах вызывает рост опухолей щитовидной железы. Содержится в карамели, фруктах в сиропе, приправах, мороженом.

Е220 Сернистый ангидрид (консервант) Снижает содержание кальция в организме и разрушает витамин В1.

Е221, …, 228 (консерванты) вызывают головную боль, слабость, затруднительное дыхание, кашель. Их могут содержать маринованные, консервированные и сушеные фрукты, повидло и конфитюр, уксус, вина, напитки из фруктовых соков, картофельные хлопья.

А далее по списку антиоксиданты, регуляторы кислотности, загустители, стабилизаторы…

Кошмар, одним словом!!! Вспоминаются слова Бенджамина Франклина: «Чем больше еды, тем больше болезней». Неужели нет возможности в наше время получать естественным путем все необходимые микроэлементы и витамины в необходимом количестве и соотношении…

Человечество обрекло себя на вымирание? Как показывает история, когда создается яд, то параллельно появляется и противоядие. Ученые давно определили, что наиболее быстрым, экономически приемлемым и научно обоснованным путем решения проблемы дефицита населения в биологически активных веществах — является широкое применение биологически активных добавок (БАД). Выбор витаминно-минеральных комплексов сегодня огромен. Профилактический прием поливитаминных препаратов должен стать нормой жизни каждого даже «практически здорового» человека. Однако и подбирать БАД необходимо с умом. Ведь некачественная или неверно сбалансированная добавка к пище может не принести пользы и даже существенно ухудшить здоровье.

В «Полной энциклопедии по БАДам к пище» от 2001 г. указано, что лучшим оздоровительным детским препаратом в Европе, признанным Юнеско, является Лайпфак Юниор (производитель Arkopharma, крупнейший стратегический партнер Vision). Эффективность других биологически активных добавок компании Vision также подтверждена Научным советом по медицинским проблемам питания РАМН. Подробнее о биологически активных добавках Vision visiomag. narod. ru. Все биологически активные добавки к пище Vision изготавливаются в соответствии со стандартом GMP. Уникальная технология крио-дробления, применяемая при производстве, позволяет сохранять полезные свойства растительных компонентов, не убивая живительную силу трав (при применении такой технологии продукт усваивается в организме до 98%). Употреблять БАД необходимо, строго следуя рекомендациям применения, ни в коем случае не увеличивая дозировку.

Конечно, скептики скажут: пока здоров, какой смысл тратить время, деньги на приобретение и потребление витаминов… Есть замечательная русская пословица: «Пока гром не грянет, мужик не перекрестится», но необходимо понять уже сейчас — гром грянул, и давно. Мы просто начинаем привыкать к зимнему гриппу, летней аллергии, больной голове и переутомлению. Это не норма! Надо стремиться жить. Именно жить, радуясь каждому дню! Не отвлекаясь на недуги.

(Источники: «Применение БАД к пище для оптимизации рациона питания и поддержания здоровья человека» Научный совет по медицинским проблемам питания, Москва 2007; Омская Государственная мед академия. Кондакова О. Н. консультант центра новых технологий; Справочник пищевых добавок. )


22:23 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: четыре плюс пять равно


Древнерусское духовное пение. Вспомним знаменный распев?

Древнерусское духовное пение. Вс...

Начиная с XVII века церковное пение стало уже несколько другим. Оно вобрало в себя многое из западноевропейской музыки. При этом в XIX — начале XX века в России вспыхнул огромный инте...
Ночной кошмар Ивана Ивановича. Как были открыты круги кровообращения?

Ночной кошмар Ивана Ивановича. К...

Иван Иванович считал себя человеком вполне успешным и состоявшимся. Воплотив мечты своей юности, к 50 годам он был обладателем престижной машины и уютной квартиры, где ежедневно встречали его хозяйств...
Арендовать коттедж на сутки помогла лучшая подруга …

Арендовать коттедж на сутки помо...

Снять коттедж на сутки она решила после долгих раздумий, куда пригласить гостей на празднование своего день рождения. В эту маленькую квартиру? Могут не понять соседи – пожилые люди, не терпящие даже ...
Зачем японцам нэцкэ? Инро и нэцкэ — парочка неразлучных

Зачем японцам нэцкэ? Инро и нэцк...

Помните отличный советский фильм про честного подростка Кроша? Всем он хорош, кроме одного — наводит на мысль, что крохотные резные статуэтки-нэцкэ японцы придумали для созерцания. А также ...
Аська

Аська

Думаю, что не открою Америку, если скажу, что теперь довольно модно иметь ICQ на своём мобильном телефоне. Ведь компьютер не всегда под рукой, а телефон можно достать из кармана, даже будучи, например...
Что посмотреть в Пятигорске? Прошлое и настоящее

Что посмотреть в Пятигорске? Про...

Первое письменное упоминание о местности Биш-даг, что в переводе с тюркского означает «пять гор», относится к 1334 году. В своих дневниках арабский путешественник Ибн Батутта упомянул о ме...
Медицина и здоровьеСемья, дом, детиКомпьютеры и СвязьАвто и МотоРемонт и СтроительствоРабота, карьера, бизнесОкружающий мирИскусство и культураПродукты питания, рецептыНаука и образование
Стоит прочесть:

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.