Вкусные рецепты: Торт-салат из креккеров "Нежность", Винное кольцо из Пфальца, Заливное из мускула гребешка

Торт-салат из креккеров "Нежность"Выложить на тарелку слой креккеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яйца (желтки оставить для украшения), опять слой креккеров так чтобы было как можно меньше просветов, смазать слегка майонезом,сверху слой консервы смешанной с майонезом,посыпать зеленым луком,снова слой креккеров.сверху натертый сыр на мелкой терке смешанный с чесноком и майонезом,сверху снова слой креекеров,сверху все промазать майонезом и посыпать желтками,оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще на час в холодильнике. Начинку хорошо поливайте майонезом чтобы не получилось суховато, но в тоже время не жидко.

Вам понадобится:
2 пачки несладких круглых крекеров (в Украине продается креккер "Нежный" он хорошо подходит)
1 баночка любых консервов (горбуша. тунец, можно даже просто крабовые палочки или сайра в масле)
4-5 яиц
300 гр. майонеза
1-2 зубка чеснока
зеленый лук.
небольшой кусочек сыра (где-то граммов 100).
Винное кольцо из ПфальцаМягкое сливочное масло взбить с сахаром до однородной массы, по одному, вбивать яйца и продолжать взбивать. Добавить к массе ванильный сахар, какао, корицу и красное вино и продолжать взбивать. Муку смешать с пекарским порошком и вмесить в тесто. В полученное тесто вмешать шоколадную присыпку и молотые лесные орехи. Форму с трубой щедро смазать сливочным маслом. Тесто при помощи ложки выложить в форму, распределить его по площади формы и слегка разровнять. Выпекать в предварительно нагретой до170°C духовке 50-60 минут. Готовность рекомендую проверить сухой палочкой. Готовый кекс вынуть из духовки, дать слегка остыть, вынуть из формы. Приготовить глазурь, смешав вино и сахарную пудру. Глазурью смазать поверхность кольца-кекса. Когда кекс полностью остынет порезать на кусочки и подать к чаю, кофе или к бокалу десертного вина. Кекс в меру сладкий, с очень воздушной структурой,долго не черствеет. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
250 г сливочного масла
200 г сахара
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. порошка какао
1 ч.л. корицы
125 мл красного сухого вина
1 пакетик (15 г) пекарского порошка
250 г муки
200 г шоколадной присыпки или дробленого шоколада
200 г молотых лесных орехов
Для глазури:
3 ст.л.красного сухого вина
150 г сахарной пудры
Заливное из мускула гребешкаОтварить до мягкости (примерно 10 мин) мускул морского гребешка в небольшом количестве пряного отвара. Нарезать мускул круглыми ломтиками, выложить на блюдо, украсить кружочками сваренного вкрутую яйца, ломтиками лимона. Отвар процедить, добавить в него размоченный в теплой воде желатин, вскипятить, охладить до комнатной температуры, залить им мускул гребешка и поставить на холод для застывания. Подать к заливному хрен.

Вам понадобится:
На 500 г мускула гребешка —2 яйца, 0,5 лимона, 2 чайные ложки желатина. Для пряного отвара —0,5моркови, 0,5 петрушки,0,5головки репчатого лука, 1 лавровый лист, 3—5 горошин перца.
14:51 29.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Новинка для восстановления свойств дизельного двигателя – RVS Master Engine Di4, Di6, Di12

Новинка для восстановления свойс...

Внимание всем автолюбителям! Рады сообщить вам, что на российском автомобильном рынке появился уникальный восстанавливающий состав RVS Master Engine Di4, Di6, Di12 для дизельных двигателей с объемом м...
Почему не получается выучить английский

Почему не получается выучить анг...

До чего же обидно бывает, когда понимаешь, что изучаешь английский не первый год, несколько раз принимался ходить на курсы, дома скопилась целая гора учебников, всевозможных самоучителей, обучающих CD...
Что делать, если в семье растёт Жадина-Говядина?

Что делать, если в семье растёт ...

— Жадина! Жадина! — услышала я крики сына, раздававшиеся с детской площадки, где гуляли мои дети. Выглянув во двор, я лицезрела такую картину: трёхлетняя Анюта вышла на прогулку...
Ставни

Ставни

На сегодняшний день для использования как в экстерьерах, так и в интерьерах многих жилых домов и нежилых помещений все чаще устанавливаются ставни современного или ретро стиля. Как правило, подбор так...
Где использовать декоративную штукатурку?

Где использовать декоративную шт...

Технологии нанесения декоративные штукатурок  были придуманы еще древними Римлянаим. Собствеено чем было уекрашать стены? Да тем что есть под ногами. Известь замешивали с водой добавляли цветных ...
В выходные на работу!

В выходные на работу!

Сразу хотелось бы сказать, что эта история полностью реальная, и произошла со мной 31 августа 2013 года. В четверг неожиданно прозвучал звонок. — Привет. Помнишь меня? — Привет. Конечно помню. Я ср...
Медицина и здоровьеСемья, дом, детиКомпьютеры и СвязьАвто и МотоРемонт и СтроительствоРабота, карьера, бизнесОкружающий мирИскусство и культураПродукты питания, рецептыНаука и образованиеИнтимная жизнь
Сейчас читают:

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.